Salvia viridis (
šalvěj zelená) je 45 až 50 cm vysoká
letnička z čeledi
Lamiaceae s vejčitými až podlouhlými, jemně zubatými chlupatými, středně zelenými listy. V letě nese koncové
klasy nenápadných růžových až světle nachových květů uspořádaných v přeslenech. Každý
přeslen je obklopen 2 vytrvalými fialovými listeny až 1 cm dlouhými s tmavšími žilkami.
Šalvěj zelená má svůj původ ve Středomoří.