Letos jsme od známého dostali sazenice bazalky - nevím jaký druh, pěstovali jsme je v květináči na okně. Je to rostlinka, která miluje vodu. Z lístků manžel dělal výborné pesto na těstoviny. Najemno se nasekají listy bazalky (hrst), utře se česnek (nebo prolisuje), zalije se to olivovým olejem, osolí, pořádně se to rozmíchá…

Dobrý den, pro jistotu jsem ještě zalistoval v odborné literatuře,ale o toxicitě Dracaeny jsem nenašel ničehož nic. Z osobní zkušenosti vím,že tuto rostlinu chodil okusovat náš kocour domácí a stále se těší výbornému zdraví. Některé druhy Dracaena jsou dokonce využívány ve farmacii nebo jsou ve své domovině používány…

Dobrý den, jsem rád, že Vám citronová tráva od nás dobře roste a doufám, že jste již také vyzkoušela moji oblíbenou krmi a sice kuřecí vývar s citrónovou trávou, thajský to recept. Do toho trochu koriandru, zelené cibulky, feferonku...jsem si poslintal klávesnici. Vrátím se k pěstování... Přesazení bych nechal již spíše…

Dobrý den, ano, tento Phalaenopsis jsem již také viděl a při pohledu na něj mi naskákala husí kůže... Ihned mi bylo jasné, že se jedná opět o jeden z výtvorů "několika chytrých hlav z Holandska". Ani jsem neměl chuť blíže studovat, zda je tohoto nepřirozeného zbarvení dosaženo zálivkou nebo jakkoliv jinak. Takže děkuji za…

Plody medvědice lékařské mají vzhled i chuť podobnou brusinkám. Mají výrazné diuretické(močopudné)účinky. Vzhledem k tomu,že je to u nás(a pravděpodobně v celé Evropě) chráněná rostlina,byl by sběr plodů posuzován jako poškozování chráněné rostliny.

Plody Gaulterie jsou jedlé,ale sotva jich dokážete sníst víc - jsou velice aromatické,i když - proti gustu...atd. Občas si bobulí také zobnu,jen tak pro chuť. Severoameričtí Indiáni prý listy užívali jako léčivku, nepamatuji si ale,na co. Já sám jsem to vyzkoušel - nasušil jsem si mladé výhonky a vařil si z nich čaj. Když…

My ho také odzkošely a moc mi to nepřijde jako grilování. Chybí tomu ta správná atmosfera, vune a chut. Je to sice asi zdravejsi ale neni to proste ono. Jinak maso z grilu bylo dobre

Přicházím sice s příspěvkem dost pozdě, ale vyhledal jsem v několika knihách informace o kuchyňské přípravě artyčoků. Používají se poupata, která, jak píše YOS, musejí být zcela uzavřená, listeny nesmějí odstávat - takové poupě je již před rozkvětem a květní lůžko úboru bývá už tvrdé - k jídlu se užívá…

Rukoly se pěstuje venku na záhoně. Jsou nenáročné, samy se vysemeňují. Stačí tedy vysázet jen 1x. Máme 2 druhy - Planá rukola - Křez tenkolistý - Diplotaxis tenuifolia, kvete žlutě a její semínka se nedají pěstovat v zimě na misce. Roketa setá - Eruca sativa - je vyšší, kvete bíle a listy mají jemnější chuť. Semínka…

Včera jsem si nechala osladit kávu tabletkou stévie, ale káva mi nechutnala. Moc převládala chuť pendreku (lékořice), který já nemusím. Nevím jestli bych si na ni zvykla. Kamarádka měla i kapky stévie. Vše z obchodu zdravé výživy.

Koriandr jsem viděl prodávat u soukromých prodejců, tam, kde prodávají koření na váhu, mají už je navážené v sáčcích. Já jsem jej koupil ve Fakultní nemocnici v Ostravě-Porubě ve vestibulu. Používá v kuchyni jako koření, zvyšuje chuť k jídlu. Jinak působí proti nadýmání, mírní křeče a příznivě působí na nervovou…

Na zahrádce se nám vyskytují docela velcí ploší zelení brouci. Vyskytují se hlavně na angreštu a rybízech. Vydávají nepříjemný zápach a když požijete ovoce, o němž nevíte, že po něm lezli, nemá příjemnou chuť. Vyděla jsem je i v hnědé variantě. Nevíte co by to mohlo být za potvůrky a jak škodí?

Mateřídouška se od tymiánu pozná podle květenství, mateřídouška kvete déle než tymián. Tymián je asi 30 cm vysoký polokeřík, zatímco mateřídouška je plazivá vytrvalá bylina. Mateřídouška má příjemnou kořenitou a aromatickou vůni jako tymián, ale navíc má i mírně nahořklou chuť.

"Althanova renkloda" má poměrně velké plody, asi jako meruňka a jsou červeno-modré, dužnina jde od pecky, jsou velmi chutné a šťavnaté. Renkloda = lidově ryngle. Podobně velké plody mají i zelené renklody, jak píše pí. YOS. To, co je na obrázcích, budou nejspíš myrobalány, Prunus cerasifera, lidově "špendlíky" - je to dost…

Nyní je čas si na zimu červenou řepu zavařit. Vy zkušené máte určitě svůj vyzkoušený recept, ale možná nějaká mladá zahradnice můj recept vyzkouší. Recept na zavařenou řepu: Jednoduše omytou řepu uvařiíte jako brambory, raději trochu méně. Píchnutím nožem po 20-30minutách cítíte jak rychle se nůž zapichuje. Musí…

Lavandula - Levanduľa Levanduľa je moja veľmi obľúbená bylinka, ktorú už úspešne pestujem niekoľko rokov. Levanduľa je vždyzelený poloker, ktorý dorastá do výšky od 30 do 100 cm. Vytvára hustý "koberc", ktorý následne zakvitne fialovými kvetmi v júni až v auguste. Patrí medzi teplomilné rastliny, ktoré si vyžadujú slnečné…

Včera jsem vyrazila za ochutnávkou - okoštovat plody, ne všechny,jen na které jsem si troufla :) Takže: Fejchoa je výborná.A také prý ohromně zdravá. Myrta je suchá a chuť má jako kadidlo.Nedoporučuji ;) Na pistáciji jsem si netroufla,abych si nezkazila chuť po těch dobrotách ;) ;) Jestě tu rostou pistáciové oříšky,ale na silnici…

Pitahaya je stále poměrně vzácné ovoce, protože se hůře transportuje. Plody kaktusu jsou jedlé a skrývají pod atraktivní slupkou dužninu, jejíž chuť připomíná angrešt i vodní meloun. Kaktus Hylocereus undatus, můžete ze zralého semínka i vypěstovat. Já Pitahayu používám hlavně do ovocných salátů, nejen pro její chuť,…

Cornus mas - Dřín obecný - ovocný keř 3-4m vysoký, má rád trochu zastínění, vápenitou vlhkou půdu. Vhodný na živé ploty. Plody: v srpnu - září červené, podlouhlé 'třešně'. Jejich chuť je příjemně nakysle trpká, po přejítí mrazem sladká. Obsahují hodně vitamínu C, provitamínu A, vápník, hořčík, rutin, pectin,…

Puškvorec obecný - Acorus calamus Není to původní evropská rostlina. Jeho původ je ale nejasný. Podle některých pramenů pochází z Malé Asie (Turecko), podle jiných dokonce z Indie. Do Evropy byl dovezen v 16. století. Přestože se rozšiřuje pouze oddenky ( semena v našich podmínkách netvoří ), stačil se velice rozšířit. Je…

Další názvy: řeřišnice kapucínská Čeleď: Tropaeolaceae - lichořeřišnicovité Barva květů: červená, Doba kvetení: červen, červenec, srpen, září, říjen, Typ květů: počet okvětních lístků 5, Lichořeřišnice větší je oblíbená jednoletá rostlina pocházející z Jižní Ameriky. V zahradách se pěstuje pro své nápadné…