Plody Corylus avellana jsou stále dobře hledané zboží, chutí se vyrovnají mandlím. Jádra lískových oříšků jsou hodnotnější potravou než jádra ořechů vlašských. Obsahují tuky a bílkoviny. Olej z oříšků je aromatický a používá se při výrobě nejrůznějších kometických prostředků. Některé odrůdy s různě zabarvenými…