Do rodu Fagopyrum patří asi 15 druhů jednoletých či vytrvalých rostlin z čeledi Polygonaceae. Listy pohanky jsou střídavé. Květy jsou bílé nebo narůžovělé v úžlabních hroznech a vrcholových lichoklasech. Mezi zástupce rodu Fagopyrum patří např. Fagopyrum esculentum (pohanka obecná) či Fagopyrum tataricum (pohanka tatarská).

Synonyma: Polygonum tataricum Další názvy: tatarka Fagopyrum tataricum pochází ze Sibiře a střední Asie. Ve vyšších polohách, díky své odolnosti nahrazuje Fagopyrum esculentum. Poskytuje nižší výnosy, nažky nejsou příliš vhodné pro výrobu mouky. Své uplatnění nachází zejména jako krmivo pro hospodářská zvířata nebo…

Synonyma: Polygonum tataricumDalší názvy: tatarka Čeleď: Polygonaceae - rdesnovité Barva květů: zelená, bílá, Doba kvetení: červen, červenec, Typ květů: počet okvětních lístků 5, Fagopyrum tataricum - pohanka tatarská