Osvěžující bylinky s citronovou vůní

Silice, jako je citral, citronelal, citronelol a geraniol, dodávají mnoha bylinkám aroma podobné citronovému. Vůně a chuť se pohybují od balzámově sladké až po mátově trpkou. Proto každá z „citronových bylinek“ voní trochu jinak.

Vonné listy a krásné květy: Jednoletá citronová bazalka (Ocimum americanum ’Lime’) potřebuje stejné množství tepla jako známá bazalka ženevská. Semena nejlépe klíčí při teplotě 25–30 ˚C. Ve specializovaných zahradnictvích seženete předpěstované rostliny v květináčích. U agastache mexické (Agastache mexicana) má citronová chuť nádech anýzu. Rostliny dosahují výšky až 1,5 m a jejich červené květní klasy jsou na záhonu pohlednou atrakcí. To platí i pro zavinutku citronovou (Monarda citriodora) a její červenofialové květy. Ze silně vonících listů a květů se připravuje čaj, sirup nebo limonáda. Citronová máta (Mentha x piperita var. citrata) má podobně jako běžná máta peprná sklon k rozrůstání. Nejvhodnější je vysadit rostliny do rohu bylinkového záhonu nebo je pěstovat ve velkém květináči. Listy voní po citronu a mentolu a dodávají jemné citronové aroma ovocným a ledovým čajům.