Rostliny: Salvia - šalvěj

Šalvěj: ozdoba, léčivka i koření v jednom

Šalvěj (Salvia) patří k nejrozšířenějším léčivým a kořeninovým rostlinám. Její sametové listy chutnají k mediteránním rybím a masitým jídlům a přispívají k jejich lepší stravitelnosti.

Šalvějový čaj působí antibakteriálně, léčí záněty žaludku, dutiny ústní a hrtanu. Šalvěj se také používá jako léčivý roztok při nečisté pleti. Tyto vlastnosti má nejen zahradní šalvěj lékařská (Salvia officinalis), ale také její žlutozelená odrůda ’Icterina’ nebo trojbarevná odrůda ’Tricolor’.