Rostliny: Tropaeolum majus - lichořeřišnice větší

Čeleď: Lichořeřišnicovité/Tropaeolaceae
VELIKOST A POPIS Jednoletá bylina, jejíž plazivá lodyha v našich podmínkách dosahuje délky až 3 m. Má okrouhlé listy, řapík vyrůstá ze středu čepele. Výrazné velké, žluté, oranžové či hnědočervené květy rostou na dlouhých ovíjivých stopkách. Kvete v červnu až říjnu. Plodem je nažka.

ROZŠÍŘENÍ Pochází z Peru, Ekvádoru, Kolumbie, odkud se rozšířila do mnoha dalších míst tropů a subtropů. U nás se s oblibou pěstuje v zahradách a může i zplaňovat, ale nezdomácňuje.

POUŽITÍ Po celou dobu vegetace můžeme sbírat květy a listy, které chutnají podobně jako řeřicha a hodí se do salátů. Semena sbíráme v září a říjnu po dozrání – jsou ostrá a palčivá, nezralá spolu s poupaty můžeme použít jako náhradu kaparů. Léčivé látky obsažené v lichořeřišnici mají antibiotické účinky a působí při infekcích močových a dýchacích cest.