Rostliny: Alpinia galanga - galgán, galangal

Poslal(a) 09.01. 2017 09:39:29 (12206 čtenářů)

Alpinia galanga - galgán, galangal: oddenky galgánu (KNIŽNÍKLUB)

Vytrvalá bylina
Jedlé oddenky
Pěstování z oddenků
Teplý skleník
Plné slunce

Jako koření se pěstují dva druhy galgánu, zvaného též galangal: Alpinia galangagalgán velký a Alpinia offcinarumgalgán obecný.

Jako galangal se však mylně označuje Kaempferia galanga, kempferie či „thajský zázvor“. Všechny tři druhy se používají v asijské kuchyni, kempferie také sušená a mletá v přírodní medicíně. Galgán roste podobně jako zázvor z oddenků, které se pomalu rozrůstají pod povrchem půdy. Rovné listy jsou vzpřímené, asi 25–30 cm dlouhé. Květy jsou bílé s růžovým nádechem.

Dejte kousky oddenků do kvalitní propustné země s množstvím kompostu. Zajistěte do objevení výhonků spodní vytápění, poté rostlinu přesaďte do přiměřeně širokého a asi 20 cm hlubokého kontejneru. Zakořenění oddenku trvá asi 3–4 měsíce a až rok trvá, než rostlina vyroste do zralosti. Po celou dobu potřebuje teplo. Oddenky lze odlamovat, jakmile zatáhne nadzemní část rostliny. Nezapomeňte nechat si nějaké oddenky pro pěstování v dalším roce. Galgán netrpí škůdci.
Ukázka z knihy Pěstování ve skleníku, Roger Marshall
Knihu zakoupíte na www.knizniklub.cz

Články: alpinia galanga

10.03. 2017
7.92 kB čtenářů
Alpinia galanga - galgán
Diskusní fórum / Tropické a subtropické rostliny
25.03. 2017
3.27 kB čtenářů
Epifytní rostliny
10.02. 2016
1.28 kB čtenářů
Žumara nízká - odnožování
30.12. 2015
3.97 kB čtenářů
Monstera - problém s novými listy
30.08. 2015
9.56 kB čtenářů
Plumerie - letnění
01.04. 2015
6.01 kB čtenářů
Neomarica caerulea
10.07. 2014
65.77 kB čtenářů
Svatojánský chléb, Karob, Rohovník obecný - pěstování
08.05. 2014
36.45 kB čtenářů
Mango - chřadne, škůdce?
21.01. 2014
6.32 kB čtenářů
Starček hranatý - Senecio angulatus
01.01. 2014
109.87 kB čtenářů
Cymbidium - pěstování
24.12. 2013
43.75 kB čtenářů
Orchideje - pěstování
10.12. 2013
52.41 kB čtenářů
Cykas - pěstování