Rostliny: Alpinia galanga - galgán

Další názvy: galanga, modrý zázvor
Oblíbené asijské koření a léčivá rostlina. Nepostradatelný zvláště při přípravě thajských a indonéských pokrmů. Používán v Ajurvédě a lidovém léčitelství jako protizánětlivý prostředek, při špatném trávení, žlučníkových problémech, při nachlazení, zánětu průdušek apod. Některé zdroje uvádí i afrodiziakální a protirakovinné účinky. Užívanou částí je oddenek, podobný zázvoru, má však jemnější chuť

Galangu pěstujeme jako pokojovou, či přenosnou rostlinu. Prospívá na slunci, v polostínu při běžné pokojové teplotě, od jara do podzimu jej můžeme umístit do zahrady, na balkon.