Rostliny: Ipomoea - povíjnice

Poslal(a) 26.06. 2017 10:49:25 (7444 čtenářů)

Rod povijnice s více než 500 druhy je jedním z rodů čeledi svlačcovitých, kam patří mimo jiné povijnice trojbarvá (lpomoea tricolor), svlačce (Convolvulus) nebo povijnice vodní (lpomoea aquatica). Všechny povijnice se otáčejí kolem opory a šplhají vzhůru (latinsky convolvo znamená ovíjet se). Vytvářejí nálevkovité květy v bílé, modré nebo růžové barvě, někdy také pestře žíhané. Povijnice je poslem tropických a subtropických oblastí, svlačec pochází z mírného pásma. Povijnice kvetou v noci, často silně voní. Protože kvetou tak krátce, květ znamená v květomluvě "sbohem". Určité druhy používali Aztékové a Zapotékové, aby vyvolali u svých obětí halucinace.

Ipomoea - povíjnice (KNIŽNÍKLUB)

NEJLEPŠÍ KULINÁŘSKÉ VYUŽITÍ
PŘÍSADA
• Příbuzná rostlina, povijnice jedlá, batáty (lpomoea batatas), se hodí ke kuřeti, šunce, vejcím.

VYUŽITÍ V KUCHYNI
Povijnice se běžně nekonzumují.
Batáty, takzvané sladké brambory mají sladce chutnající ztlustlé kořeny (kořenové hlízy) obsahující škrob.
Mladé listy a výhonky se někdy jedí jako zelenina.
Smažená povijnice vodní je oblíbenou zeleninou v Asii a teplejších oblastech Ameriky.

NUTRIČNÍ ÚDAJE
Povijnice trojbarvá je bohatým zdrojem základních živin lidské stravy. Obsahuje oči posilující vitamin A, kůži podporující v i tam in C, železo posilující krev, hořčík uvolňující svaly a náladu zlepšující vitamin B6.

LÉČIVÉ ÚČINKY
lpomoea purga: Pryskyřice z kořenu, jalap, uvolňuje zácpu a léčí střevní koliku.
lpomoea hederacea (povijnice břečťanovitá): Semena jsou močopudná, projímavá, protizánětlivá, působí na pročištění krve a uklidňují břišní onemocnění, horečky, bolení hlavy, bronchitidu.
lpomoea digitata: V Indii a jihovýchodní Asii se užívá jako povzbuzující prostředek; je prevencí obezity, upravuje menstruaci.

VĚDĚLI JSTE?
Svlačce rodu Rhodorhiza obsahují rodiový olej, používaný na přilákání hlodavců včetně potkanů.
Svlačci rolnímu (Convolvulus arvensis) trvá jen hodinu a tři čtvrtě, aby se kompletně ovinul kolem stonku jiné rostliny.
Sušené hlízy povijnice počistivé (lpomoea purga, je známá i jako jalapa počistivá) vypadají jako varlata, a když se promnou, znamenají úspěch v sexuálním aktu.
Kolem roku 1600 před n.l. Olmekové ze Střední Ameriky používali povijnici bílou při výrobě kaučuku pro herní míče.
Ukázka z knihy Bylinky, Gill Daviesová
Knihu zakoupíte na www.knizniklub.cz

Články: ipomoea povíjnice

26.05. 2017
3.95 kB čtenářů
Ipomoea tricolor - povijnice trojbarvá
05.12. 2008
24.74 kB čtenářů
Rostliny vhodné k trelážím a drátěným plotům
26.07. 2018
6.89 kB čtenářů
Jednoleté popínavé rostliny na balkon
29.03. 2012
10.99 kB čtenářů
Květy pro netrpělivé
14.11. 2011
17.91 kB čtenářů
Rostliny se žlutými listy
15.05. 2009
28.55 kB čtenářů
Popínavky - pohledová ochrana z jednoletých popínavých rostlin
16.04. 2009
44.89 kB čtenářů
Živé ploty z úponkovitých popínavých rostlin
08.03. 2018
5.62 kB čtenářů
Popínavky - živé hranice (2)
12.05. 2018
6.17 kB čtenářů
Ohňostroj barev
09.05. 2010
21.41 kB čtenářů
Květen - okrasná zahrada (2)
03.02. 2017
12.73 kB čtenářů
Přidání vápence do půdy (2)
Diskusní fórum / Bylinky a koření
17.06. 2018
1.48 kB čtenářů
Domácí minizahrádka
05.04. 2018
2.04 kB čtenářů
Bylinky - sestřihnutí
31.07. 2017
223.33 kB čtenářů
Bazalka - pěstování
02.05. 2017
6.02 kB čtenářů
Dvojostnice - pěstování, užití
01.05. 2017
5.29 kB čtenářů
Tymián - pěstování
30.04. 2017
2.07 kB čtenářů
Česnáček - pěstování
02.04. 2017
118.17 kB čtenářů
Lavandula - pěstování levandule
27.01. 2017
66.17 kB čtenářů
Rozchodnice růžová - pěstování
01.12. 2016
4.98 kB čtenářů
Majoránka vytrvalá
01.12. 2016
3.26 kB čtenářů
Bylinky do většího truhlíku
24.09. 2016
3.35 kB čtenářů
Levandule - pěstování