Sorbus domestica L. (jeřáb oskeruše)

Ostatní názvy, skupina: oskoruše, oskoruša,

Anglicky: Service Tree

Německy: Speierling

Rod: Sorbus, jeřáb

Čeleď: Rosaceae, růžovité

Původ: Jižní Evropa, severní Afrika, Malá Asie, Irán

Zóny v ČR: I, II, III,

Výška v dospělosti: 15.00 m

Opadavost: rostlina opadavá

Doba kvetení:

Barva květů:

Nároky na půdu: suchá, živná,

Nároky na světlo:

Popis: strom listnatý, tvar polokulovitý, listy střídavé, eliptické, lichozpeřené, okraj listu pilovitý, rostlina jednodomá, květenství hrozen, plody malvice, nápadné květy, plody jsou jedlé,

Marie Fárová: Barva květů: bílá, Doba kvetení: květen, Oskeruše je snad zčásti původním druhem teplých doubrav a dubohabřin na jižní Moravě, zvláště na Slovácku, kde její výskyt navazuje na Slovensko a Rakousko. Výskyt v Českém středohoří je od dob středověku, kdy se sem rozšířila s vinnou révou. Lze najít spoustu názorů na to, jak se oskeruše dále dostala na moravské a české území. Mezi lidové názory na její původ patří přinesení rostliny v době tureckých válek, kdy k nám měla být donesena z Balkánu. Dalším názorem je, že ji sem zanesli už staří Římané, jejichž vojska ji vysazovala na dobytém území, takže sloužila i jako obdoba hraničních kamenů (Limes Romanus). [Wikipedie]

Marie Fárová: Plody je možné po uležení konzumovat bez jakékoliv další úpravy (jsou chuťově výborné), je možné z nich dělat kompoty, marmelády či je usušit. Po umletí sušených oskeruší je možné prášek používat k ochucování jídel (má příchuť skořice). Dále se používá ke konzervování jablečného moštu či jiných ovocných šťáv. Další možností je výroba likérů či velmi kvalitní pálenky – oskerušovice. Plody mají i léčivé účinky: používají se při střevních potížích (sušené ovoce se používá jako statikum, zatímco syrové má projímavé účinky), na revma a při horečce. V případě smísení oskerušovice s bylinkami a medem je možné léčit i nachlazení. Zdroj textu Wikipedie

Ing. Miloš Krump: Sorbus domestica je 10 až 20 m vysoký strom z čeledi Rosaceae s rozkladitou korunou. Borka je zpočátku hladká, šedohnědá, později pak rozpraskaná a čtverečkovitá. Letorosty jsou olivově hnědé, v mládí šedavě plstnaté, později popelavě šedé, lysé a lesklé. Pupeny jsou vejcovité až kuželovité, zakřiveně špičaté, lysé a lepkavé. Jeřáb oskeruše má lichozpeřené, asi 12 až 20 cm dlouhé listy. Lístky jsou pak asi 3 až 7 cm dlouhé, podlouhle vejčité, celokrajné, symetrické, na rubu šedozelené řídce plstnaté, na líci tmavozelené. Bílé, asi 1,5 cm velké květy vyrůstají v řídkém kuželovitém chocholíku. Sorbus domestica kvete v květnu až červnu. Plodem jsou kulovité až hruštičkovité, zelenožluté trpké malvičky, které jsou po přemrznutí jedlé. Semeno je asi 6 až 7 mm dlouhé, rezavě hnědě zbarvené.

Rostliny z rodu Sorbus:

Fotogalerie DF: Sorbus domestica, jeřáb oskeruše, Sorbus, jeřáb

Fórum: Sorbus domestica, jeřáb oskeruše, Sorbus, jeřáb

Fotogalerie	Téma / FórumPříspěvky \| Zobrazení	Poslední příspěvek
	6 \| 32794 x Jeřáb oskeruše - Sorbus domestica Ovocné dřeviny A-Z	14.10. 2016 20:40 od Marie Fárová
	2 \| 04583 x Jeřáb oskeruše - Sorbus domestica Dřeviny A-Z	24.01. 2021 01:27 od Miroslav Pida