Jasan zimnář - Fraxinus ornus
Další názvy: jasan mannový, jasan manový
Čeleď: Oleaceae - olivovníkovité

Barva květů:

bílá,

Doba kvetení:

květen,

Typ květů:

květy ostatní,

Jasan zimnář - Fraxinus ornus
Fraxinus ornus je hojně pěstovaný druh z čeledi Oleaceae, který pochází z jižní Evropy a Malé Asie a dorůstá do výšky 9 až 15 m.  Jasan zimnář má kůru hladkou, šedou, koruna je kulatá s oblými až slabě čtyřhrannými větévkami. Listy mají 5 až 9 vejčitě podlouhlých lístků, ne svrchní straně matně zelených, na spodní pak pýřitých. Koncem jara kvete po koruně latami bílých květů, které pak vystřídají malé úzké plody.

Ve Starověku si řekové velmi vážily dřeva z tohoto stromu, neboť z něj vyráběli kopí a ostěpi. Nemesis, bohyně spravedlnosti, nosila větvičku zimnáře v ruce jako symbol spravedlivé pomsty. Zimnář se také někdy nazývá jasan manový, protože podle Bible z něj pocházela mana.

Pro zajímavost:
V přírodě kmen a větve roní šťávu, která na vzduchu tuhne. Tato žlutobílá hmota, nebo tzv. mana chutná sladce, obsahuje však málo cukru. Kromě slazení slouží jaké lék proti kašli a zácpě.

Jasan zimnář - Fraxinus ornus
Čeleď: Oleaceae - olivovníkovité
Místo: Botanická zahrada Linz

Jasan zimnář - Fraxinus ornus
Čeleď: Oleaceae - olivovníkovité

Barva květů:

bílá,

Doba kvetení:

květen,

Místo: Botanická zahrada Praha Na Slupi

Jasan zimnář - Fraxinus ornus
Čeleď: Oleaceae - olivovníkovité

Barva květů:

bílá,

Místo: Nerezine, Mali Lošinj, Chorvatsko 20.4.2025