|
Publikace navazuje na velmi úspěšnou knihu Zahradní krby a grily I. Popisuje konstrukci grilů a krbů, jejich použití a vhodná paliva. Podle návodných obrázků si může navrhnout nebo dokonce sestavit krb i stavitel amatér. …
Příspěvek poslal(a) grada 09.09. 2009 10:53:03 (27649 čtenářů) |
|
Stále více se i u nás začíná používat v krbech a grilech jako palivo profesionálně vyrobené dřevěné uhlí. Jeho kvalita bývá většinou dobrá, jisté problémy v praxi vznikají pouze při zapalování. …
Příspěvek poslal(a) grada 07.10. 2009 15:39:33 (31188 čtenářů) |
|
Zajímavé a dobře technicky i esteticky zpracované zahradní krby lze najít také u nás. Jako ukázku zahradních krbů z prefabrikovaných dílů jsme vybrali výrobky firmy Kámen KwR Kovář. Základem jsou jednotlivé segmenty – tvárnice, vznikající technologií vibrolisování. Jednotlivé …
Příspěvek poslal(a) grada 20.10. 2009 13:08:42 (73263 čtenářů) |
|
Dřevěné brikety Spalovat v ohništích otevřených krbů a grilů běžné dřevěné brikety se obecně nedoporučuje. Zvláště pak ne ony nejběžněji u nás prodávané dřevné brikety lisované pod relativně malým tlakem. …
Příspěvek poslal(a) grada 13.10. 2009 16:37:13 (26213 čtenářů) |
|
|
|
V krbech a grilech, určených pro přípravu potravin, zásadně připravujeme potraviny až na žhavém základu, který zůstane v ohništi po spálení dřeva. Plameny hořícího dřeva totiž potraviny a hlavně maso spíše spalují a obalují sazemi, než aby je grilovaly nebo opékaly. Na potravinách …
Příspěvek poslal(a) grada 16.09. 2009 09:45:39 (39004 čtenářů) |
|
Mnozí milovníci klasického používání krbů a grilů, a to jak pro potěchu, tak pro přípravu potravin, nedají dopustit na pravé dřevo. Stane se však, že při použití dřeva jako paliva jsou zvláště ti, kteří gril příliš nepoužívají, nebo začátečníci rozčarováni. Dřevo …
Příspěvek poslal(a) grada 01.10. 2009 13:46:43 (52343 čtenářů) |
|
Jak správně říká titulek, grilování není věda. Je to spíše umění. Tak jako každé kuchařské dílo. Není na škodu zopakovat si něco o samotné technice roztápění grilu a jeho používání. …
Příspěvek poslal(a) grada 22.10. 2009 12:32:01 (53120 čtenářů) |
|
Mezi stovkami a tisíci stejných či jen podobných zahradních krbů a grilů se občas najde některý, který se běžnému standardu naprosto vymyká. Nemusí to být vždycky profesionální výrobek z rukou drahého designéra, ale může se jednat o chytrý a přitom účinný a spolehlivý nápad. …
Příspěvek poslal(a) grada 15.10. 2009 12:40:07 (51586 čtenářů) |
|
|