Návod na domácí uzení ryb od pstruha po lososa
Kdo ochutnal doma uzeného lososa nebo makrelu, už si na ryby ze supermarketu těžko zvyká. Při domácím uzení zůstává v mase víc šťávy i přirozené vůně. Chuť určujete vy. …
Příspěvek poslal(a) KAISER COMPANY 03.02. 2020 08:46:11 (62630 čtenářů) | |
Ohniště na dvorku Ohniště bývá ústředním prvkem dvorku a místem k setkávání. To, jež vám nyní představíme, chrání kovová vložka, která zabrání přehřívání kamenných stěn ohniště a jejich popraskání v případě prudkého zchlazení nečekaným deštěm nebo kbelíkem vody. … Příspěvek poslal(a) knizniklub 22.08. 2017 12:40:02 (27284 čtenářů) | |
Péče o gril na dřevěné uhlí Povětšinou patří grily na dřevěné uhlí k těm náročnějším na údržbu, ale i tak lze gril udržet v dobré kondici po dlouhou dobu. … Příspěvek poslal(a) grilcentrum 02.04. 2012 11:07:32 (34235 čtenářů) | |
Pečící kámen Pečící kámen je výborným pomocníkem při grilování. Je vyroben ze žuly, která má výbornou schopnost postupně a rovnoměrně vydávat získané teplo. Díky tomu, že při grilování na pečícím kameni nedochází k přímému kontaktu pokrmu s kouřem a spalinami, je jídlo na něm … Příspěvek poslal(a) krumpold 01.11. 2011 11:14:56 (35340 čtenářů) | |
Grilování není věda Jak správně říká titulek, grilování není věda. Je to spíše umění. Tak jako každé kuchařské dílo. Není na škodu zopakovat si něco o samotné technice roztápění grilu a jeho používání. … Příspěvek poslal(a) grada 22.10. 2009 12:32:01 (52527 čtenářů) | |
Stavebnicové zahradní krby Zajímavé a dobře technicky i esteticky zpracované zahradní krby lze najít také u nás. Jako ukázku zahradních krbů z prefabrikovaných dílů jsme vybrali výrobky firmy Kámen KwR Kovář. Základem jsou jednotlivé segmenty – tvárnice, vznikající technologií vibrolisování. Jednotlivé … Příspěvek poslal(a) grada 20.10. 2009 13:08:42 (72838 čtenářů) | |
Neobvyklé zahradní krby Mezi stovkami a tisíci stejných či jen podobných zahradních krbů a grilů se občas najde některý, který se běžnému standardu naprosto vymyká. Nemusí to být vždycky profesionální výrobek z rukou drahého designéra, ale může se jednat o chytrý a přitom účinný a spolehlivý nápad. … Příspěvek poslal(a) grada 15.10. 2009 12:40:07 (51141 čtenářů) | |
Zahradní krby a grily - dřevěné brikety, dřevěné pelety Dřevěné brikety Spalovat v ohništích otevřených krbů a grilů běžné dřevěné brikety se obecně nedoporučuje. Zvláště pak ne ony nejběžněji u nás prodávané dřevné brikety lisované pod relativně malým tlakem. … Příspěvek poslal(a) grada 13.10. 2009 16:37:13 (26020 čtenářů) | |
|
| |
Zahradní krby a grily - dřevěné uhlí Stále více se i u nás začíná používat v krbech a grilech jako palivo profesionálně vyrobené dřevěné uhlí. Jeho kvalita bývá většinou dobrá, jisté problémy v praxi vznikají pouze při zapalování. … Příspěvek poslal(a) grada 07.10. 2009 15:39:33 (30959 čtenářů) | |
Zahradní krby a grily - skládání a sušení dřeva Mnozí milovníci klasického používání krbů a grilů, a to jak pro potěchu, tak pro přípravu potravin, nedají dopustit na pravé dřevo. Stane se však, že při použití dřeva jako paliva jsou zvláště ti, kteří gril příliš nepoužívají, nebo začátečníci rozčarováni. Dřevo … Příspěvek poslal(a) grada 01.10. 2009 13:46:43 (51985 čtenářů) | |
Zahradní krby a grily - dřevo a dřevěné uhlí V krbech a grilech, určených pro přípravu potravin, zásadně připravujeme potraviny až na žhavém základu, který zůstane v ohništi po spálení dřeva. Plameny hořícího dřeva totiž potraviny a hlavně maso spíše spalují a obalují sazemi, než aby je grilovaly nebo opékaly. Na potravinách … Příspěvek poslal(a) grada 16.09. 2009 09:45:39 (38771 čtenářů) | |
Grily na plyn Grily na plyn jsou na našem trhu poměrně krátce. Rozšířeny jsou hlavně v USA, kde představují běžné vybavení rodinných domků, u nichž je alespoň nějaká zahrádka nebo balkon, na kterém se dá grilovat. Grily mají jako zásobník nádobu s plynem, a to od nejmenších plynových … Příspěvek poslal(a) grada 19.08. 2009 09:51:08 (40290 čtenářů) | |
Kovové zahradní krby a grily Kovové zahradní krby se většinou vyrábějí z ocelového plechu o síle okolo 1,5 mm a z dalších kovových materiálů, jako jsou kovové úhelníky, jäkl profily atd. Jejich velkou výhodou je to, že jsou lehce dosažitelné, lze je koupit hotové a v zahradě jednoduše postavit. Navíc se … Příspěvek poslal(a) grada 17.08. 2009 10:46:10 (75963 čtenářů) | |
Italské krby Itálie má dlouhou a bohatou tradici přípravy jídla na otevřeném ohni a na dřevěném uhlí, takže ani nepřekvapuje pestrost a rozmanitost modelů a typů grilů a krbů, které vyrábí. … Příspěvek poslal(a) grada 15.08. 2009 10:10:09 (48950 čtenářů) | |
Zahradní krby a grily - palivo pro zahradní topidla Paliva pro zahradní topidla můžeme rozdělit na klasická a moderní. Klasickými jsou dřevo a dřevěné uhlí, moderními plyn a elektřina. … Příspěvek poslal(a) grada 11.08. 2009 12:35:40 (28463 čtenářů) | |
Zahradní krby a grily - základní materiály pro stavbu Uvažujeme–li o stavbě jakéhokoli zahradního krbu, barbecue, pece na pizzu apod., musíme mít na paměti, že i v takových zařízeních vzniká v ohništi značné teplo, které běžné stavební materiály poškodí. Proto se ohniště většinou vyzdívají, resp. obkládají šamotovými … Příspěvek poslal(a) grada 29.07. 2009 11:24:31 (106445 čtenářů) | |
|
| |
Krby - zahradní krb ze stavebnice Základem krbového tělesa je téměř vždy beton, ať už plavený barvený, prostý nebo vymývaný. Obvykle taková stavebnice obsahuje 7 až 14 stavebních dílů, např. spodní nosné díly popelníku, ohnišťovou desku, bočnici ohniště, překladový rám, zužující se lapač spalin a komínek. … Příspěvek poslal(a) era 24.06. 2008 11:41:45 (72407 čtenářů) | |
Grily - rakletovací grily Gurmánské tajemství švýcarských horalů je prozrazeno a zapékání pokrmů speciálním sýrem se v našich rodinách šíří jako lavina zejména díky výrobcům, kteří dokázali jako zdroj tepla využít grilovací desku. … Příspěvek poslal(a) era 22.06. 2008 11:26:51 (55223 čtenářů) | |
Grily - indukční grily Jako principiální novinka se začátkem roku 2008 na našem trhu zásluhou společnosti Mountfield objevily revoluční elektrické grily Herkules, jež využívají tzv. indukční ohřev, který se již několik let používá u varných sklokeramických desek … Příspěvek poslal(a) era 18.06. 2008 11:52:46 (30796 čtenářů) | |
Grily - celolitinové přenosné grily Jsou nabízeny ve dvou odlišných typech. Archaické kulovité grily s tvarem připomínajícím středověký hmoždíř mají ve spodní partii ukrytý rošt pro spalování dřevěného uhlí a u baňatého dna popelník s dvířky a plynule regulovatelnou vzduchovou přívěru. … Příspěvek poslal(a) era 13.06. 2008 09:36:13 (66610 čtenářů) | |
Grily - turistické skládací a přenosné grily Nejen na dovolenou, na výlet autem či lodí, ale i na pěší túru do přírody si lze vzít gril, který se dá přenášet i v batohu. Vůbec nejjednodušší jednorázové „balíčkové“ grily (např. Picnic-grill, nebo Party gril o hmotnosti kolem 1 kg) mají podobu alobalové misky velikosti … Příspěvek poslal(a) era 10.06. 2008 11:52:42 (58171 čtenářů) | |
Grily na selátko i jehněčí Velké pikniky, párty, oslavy a svatby jsou stále častěji „posvěceny“ grilováním selátka, jehněte či jiných masových specialit. Místní kováři a kutilové takový gril vyrábějí obvykle podle vlastních nápadů jako rozebíratelné zařízení, které se na místo události přiveze … Příspěvek poslal(a) era 02.06. 2008 09:01:45 (50203 čtenářů) | |
Zahradní grily a krby Nejrozšířenější způsoby grilování A/ Přímé grilování na dřevěném uhlí Pro svou jednoduchost, nízkou cenou a tradici „kouřového aroma“ jsou turistické a přenosné zahradní grily na dřevěné uhlí nejvíce oblíbené u těch, kteří grilují jen několikrát do roka a kterým … Příspěvek poslal(a) era 30.05. 2008 08:12:23 (48451 čtenářů) | |
Grily - doplňky a příslušenství ke krbům a grilům Rotační gril Nejjednodušší variantou je ruční rotační gril, používaný zejména ke grilování kuřat, králíků a jiných větších kusů masa. … Příspěvek poslal(a) cpress 14.03. 2008 12:00:41 (35039 čtenářů) | |
|
| |
Grily - typy grilů podle způsobu ohřevu (3) Elektrické grily Příprava pokrmů na elektrických grilech nevyžaduje nijak náročnou obsluhu ani žádnou předchozí přípravu. Práce s nimi je pohodlná, čistá a hygienická, jediná nevýhoda je však nutná dostupnost elektrického proudu při pobytu venku. … Příspěvek poslal(a) cpress 11.03. 2008 11:38:10 (44144 čtenářů) | |
Grily - typy grilů podle způsobu ohřevu (2) Plynové grily Kromě klasického ohniště (na dřevěné uhlí) jsou ke grilování využívány i další zdroje tepla, zejména plyn a elektřina. Plynové grily se používají v mnoha variantách, kdy je jako zdroj tepla použita sada hořáků napojených na plynovou propanbutanovou bombu. Jejich … Příspěvek poslal(a) cpress 06.03. 2008 13:44:22 (46798 čtenářů) | |
Grily - typy grilů podle způsobu ohřevu (1) Grily na dřevěné uhlí Jednoduché grilování na dřevěném uhlí zůstává i nadále klasikou. Bez specifického kouřového aroma, které je s ním spojeno a vytváří správnou „grilovací“ atmosféru, si asi nikdo nedovede představit tu pravou pohodu a relaxaci, která grilování provází. … Příspěvek poslal(a) cpress 04.03. 2008 11:13:42 (68022 čtenářů) | |
Grily (2) Trvale umístěné krby a grily Kdo má u svého domu, chaty nebo chalupy dostatek prostoru, bude pravděpodobně uvažovat o postavení trvalého ohniště s posezením k trávení příjemných letních večerů, spojených s grilováním. Impulzem k postavení vlastního krbu může být možná i … Příspěvek poslal(a) cpress 25.02. 2008 11:28:21 (50758 čtenářů) | |
Grily (1) Přemístitelné grily Mezi nejjednodušší a nejlevnější možnosti jak se pustit do grilování je pořízení malého přenosného grilu. Velmi levné a rozšířené jsou pojízdné grily na dřevěné uhlí, které jsou většinou skládací, s odnímatelnými nebo skládacími nožkami a s roštem … Příspěvek poslal(a) cpress 22.02. 2008 09:51:53 (31173 čtenářů) | |
Zahradní krby a grily (2) Gril jako kotel Na rozdíl od krbů a ohnišť jsou grily používány výhradně na přípravu jídla. Všeobecně se dá říct, že konstrukce grilu se skládá z grilovací nádoby, vyrobené většinou ze smaltovaného plechu nebo litiny, která je opatřena grilovacím roštěm z chromové oceli. … Příspěvek poslal(a) dumazahrada 27.07. 2007 10:32:15 (35971 čtenářů) | |
Zahradní krby a grily (1) Zkusme se alespoň na chvíli vrátit ve vzpomínkách do dětských let. Tenkrát jsme si to ještě neuvědomovali, ale prožívali jsme možná ty nejsvobodnější a také nejbezstarostnější dny svého života. K nim patřilo prozkoumávání všeho možného a lezení kamkoli, kdekoli a s kýmkoli. … Příspěvek poslal(a) dumazahrada 27.07. 2007 09:48:15 (56113 čtenářů) | |
Za vůní barbecue K posezení se zahradním nábytkem patří také spolehlivě funkční krb. Aby se posezení v zahradě mohlo stát také občasnou letní kuchyní, k tomu nejčastěji využijeme zahradní krb nebo gril. S trochou nadsázky lze říci, že hlavním účelem každého krbu je podpořit dobrou náladu … Příspěvek poslal(a) garten-cz 19.05. 2003 18:28:16 (31564 čtenářů) | |
|
| |
Rozhodujete se koupit zahradní gril? Zkuste firmu HOOK z Hranic! Chtěli bychom Vás informovat o následujících výrobcích naší provenience, které zajišťují ekologické grilování potravin na nerezových grilovacích roštech a jehlách v samostatné grilovací komoře s úkapem tuku do samostatných al. misek. … Příspěvek poslal(a) hook 18.09. 2002 22:42:48 (71791 čtenářů) | |
Posezení u ohně (2)Krby Krby jsou v z uvedených prvků v současné době nejvyhledávanějším řešením. Důvod je prostý: krb můžeme využít, když chceme pro sebe či přátele připravit přírodní lahůdku, nebo tehdy, když se chceme uklidnit pohledem na plameny a vychutnat pocit klidu a bezpečí, který … Příspěvek poslal(a) garten-cz 13.09. 2002 20:25:43 (36510 čtenářů) | |
Posezení u ohně (1)Ohniště, krb či gril jsou vyhledávanými prvky moderní zahrady. Důvodů, proč si dnešní člověk pořizuje do zahrady ohniště a krby, se nabízí víc. Jedním může být gurmánství, obliba jídel připravených na přímém ohni, dalším touha posedět s přáteli nebo prostě navození … Příspěvek poslal(a) garten-cz 09.09. 2002 20:30:02 (34086 čtenářů) | |
Powered by: NukeCZ
