Rostliny: Brassica oleracea convar. botrytis - květák

Výsev květáku

Letní a podzimní odrůdy květáku, například ’Brilant’, se vysévají právě nyní, a to jednotlivě do malých květináčků. Za pět týdnů semenáčky přesaďte do zahradní zeminy bohaté na živiny, na vzdálenost 50 až 60 cm.

Pravidelně a vydatně rostliny zalévejte. Květák má slabší kořenový systém, vyžaduje proto neslévavé půdy s dostatkem snadno přístupných živin a vody. V době intenzivního růstu a před sklizní rostliny pravidelně vydatně zalévejte. Důležitou podmínkou úspěchu je výběr místa. Košťálová zelenina, jako je ředkev, hlávkové zelí, kedluben a také roketa setá, a různé druhy pěstované na zelené hnojení, jako je hořčice, patří do čeledi brukvovitých (Brassicaceae). Pokud se pěstují více let za sebou na témže záhonu, hrozí jejich kořenům napadení nebezpečnou nádorovitostí kořenů, způsobovanou hlenkou kapustovou (Plasmodiophora brassicae). Proto se doporučuje nepěstovat druhy z čeledi brukvovitých na stejném místě nejméně čtyři roky.