Pastinák - aromatická a otužilá zelenina Rostliny / užitkové rostliny
Kořen pastináku setého (Pastinaca sativa) obsahuje víc cukrů než mrkev, a proto má sladší chuť, a navíc i výrazné aroma. Kořeny planého pastináku jsou štíhlé a špičaté, mrazuvzdorné odrůdy, jako ’Kamo’ nebo ’Dlouhý bílý’, mají kořeny silné až 6 cm a dlouhé až …







