Střídání rostlin (KNIŽNÍKLUB)
Poznejte své rostliny a jejich potřeby
Pokud na stejném místě pěstujete každý rok stejnou rostlinu bez přestávky, půda ztratí rovnováhu. Minerály se vyčerpají, půdní škůdci se rozmnoží, klesne kvalita a množství úrody. Aby k tomu nedošlo, je nutné plodiny střídat.Rostliny můžeme rozdělit na tři hlavní skupiny:
hladovce, kteří zanechají půdu chudší, než byla;budovatele, kteří půdu obohacují;
a ostatní plodiny, které můžeme vysadit kamkoliv, pokud jim půdu každoročně pěkně připravíme. Začněte obohacováním půdy buď biodynamickým kompostem, pěkně vyzrálým hnojem, nebo vyséváním zeleného hnojiva. Dalším krokem je pěstovat právě tu plodinu, která se nejlépe hodí ke způsobu, jakým jsme půdu připravili. Ovocné stromy nelze z pochopitelných důvodů do střídání zapojit a další vytrvalé plodiny, jako chřest, křen, rebarbora, maliny a černý rybíz, mohou zůstat na stejném místě mnoho let.
Rozdělení plodin najdete v článku Úrodnost půdy a organizace plodin
