Slivoň švestka Zimmerova - Prunus domestica 1

Slivoň švestka 'Zimmerova' - Prunus domestica
Čeleď: Rosaceae - růžovité

Skupina: švestky a pološvestky

Skupina odrůd: raná

Plod je velký až mírně podlouhlý, dlouhý asi 4,7 cm a široký 3,7 až 4 cm, dosahuje hmotnosti okolo 40 až 50 g, k oběma koncům je zaoblený, nejširší průměr má u stopečné třetiny. Mělký žlábek se táhne přes celý plod a končí rzivou jizvou v malé jamce.
Slupka je tmavě fialová se světle modrým ojíněním a s rzivými nepravidelnými lenticelami . Je středně tlustá, pevná a dá se stáhnout.
Stopka je krátká, tenká, velmi řídce chlupatá, asi 2,3 cm dlouhá, zelená s nahnědlými skvrnami. sedí ve velmi mělké, někdy sotva znatelné stopečné jamce.
Dužnina je zlatě žlutá, šťavnatá, měkká, středně pevná. Chuť je sladká s jemnou kyselinkou, slupka je mírně kyselá.
Pecka je švestkovitá, širší a tlustší, odděluje se středně až dobře od dužniny.
Zraje v první polovině srpna, přezrálé plody měknou, necvrkají, snadno ze stromu padají. Předností je že plody nečerviví.
Plodnost je brzká a pravidelná.
Využívá se jak pro přímý konzum tak i pro zpracování.

Pochází z Německa.

Zdroj textu: Malá pomologie 3 - švestky a třešně (Vávra, Ferkl, Koch, Černík)
                   Lidová pomologie 3 - 100 švestek (Vaněk)