Slivoň švestka 'Viktorie' - Prunus domestica
Čeleď: Rosaceae - růžovité

Skupina: slívy a špendlíky

Skupina odrůd: pozdní

Plod je velký až velmi velký, je asi 5,5 cm dlouhý a 4,5 cm široký, dosahuje průměrné hmotnosti od 55 do 95 g. Tvar je oválný a vejčitý, některé plody jsou ze stran stlačené, některé mají temeno více zakulacené, jiné tupě zašpičatělé. Také žlábek není u každého plodu stejný, jim rozdělené poloviny bývají stejně a u některých zase nestejné.
Slupka má základní barvu světle oranžovou, krycí barvu růžově oranžovou až tmavě červenou se světle fialovým ojíněním.
Stopka je středně dlouhá, tlustá, chloupkatá. Sedí v užší a hluboké jamce, která je ryze pootevřená.
Dužnina je světle oranžová, měkká a značně šťavnatá. Chuť je sladká se slabou vůní.
Pecka je velká, široká, zašpičatělá a dobře se odděluje od dužniny.
Zraje koncem srpna až počátkem září, na stromě vydrží asi 14 dní.
Je velice vhodná jak pro přímý konzum tak i pro zpracování např. na marmelády, kompoty, destiláty či sušení.
Plodnost je pravidelná, začátek plodnosti nastupuje do 5 let po výsadbě.
Plody v deštích pukají a velice snadno podléhají monilii, mnoho z nich velmi časti shnije na stromě.

Pochází z Anglie.

Zdroj textu: Malá pomologie 3 - švestky a třešně (Vávra, Ferkl, Koch, Černík)
                   Lidová pomologie 3 - 100 švestek (Vaněk)
cz
Prunus domestica (Slivoň švestka 'Viktorie')
Prunus domestica (Slivoň švestka 'Viktorie')