Jídlo 1 | Garten.cz

Vaříme s bylinkami Ostatní / knihy

Vaříme s bylinkami

Velká kniha o bylinkách byla hit. V nové publikaci nabízí Jekka McVicarová 250 originálních receptů, v nichž používá na 50 nejlepších čerstvých bylinek. Jakmile zařadíte bylinky do každodenního vaření, jídlo bude chutnější. Autorka navíc dává velmi praktické a nesmírně …

Salvia officinalis - šalvěj lékařská Rostliny / trvalky

Šalvěj může být okrasná i listem

Šalvěj lékařská se u nás pěstovala už ve středověku. Naše babičky sice netušily, co se o ní říkalo za dob Galena (pokud roste na zahrádce šalvěj, není třeba se chystat na smrt), přesto se u nich těšila velké úctě. Ještě koncem devatenáctého století se hojně pěstovala …

Jarní bylinky Rostliny / bylinky a koření

Jarní bylinky: česnek medvědí

Potočnice, česnek medvědí a pampeliška jsou lahodné a zdravé zvláště teď, na jaře. Zdraví i aroma do jarní kuchyně přinášejí plané bylinky: samozřejmě že čerstvé. Mladé, jemné listy pampelišky a potočnice teď chutnají lahodněji než v kterémkoliv jiném ročním období. …

Prosinec - zelenina (2) Rostliny / užitkové rostliny

Prosinec - zelenina: Vlevo sedmidenní mungo, nad ním cizrna, pak ředkvička, čočka vojtěška ...

Rychlení zeleniny Gurmáni se připravují na Vánoce. Rychlí čekanku (tma, vlhký substrát a teplota cca 15 °C, ne více než 20 °C), vysévají řeřichu. Rychlit můžeme i tzv. sibiřskou cibuli – vysadíme ji o květináčku a dáme na světlo v bytě. Lze probouzet i kořeny petržele, …

Prosinec - ovocné dřeviny (1) Ostatní / zahradní kalendář

Prosinec - krmení ptáčků (PIXABAY)

Prosinec je zdánlivě měsícem hlubokého vegetačního klidu, ze kterého stromy nemůže nic vyvést. Ale všechno je jinak. Kdyby to byla pravda, nemohly by nám nikdy vykvést doma Barborky. Větvičky by ani teplo neprobudilo. Z čehož vyplývá i požadavek řezat rouby v prosinci. …

Léčivé zahrady Rostliny / ostatní

Léčivé zahrady: hluchavka skvrnitá (KNIŽNÍKLUB)

Léčivé zahrady léčí trojím způsobem: • léčivými účinky rostlin (bylinky, plody, stromy, kůra, kořeny…), • zdravými jedlými plody plnými živin, vitaminů, minerálů, a hlavně bez chemických přísad, • harmonií panující v přírodní zahradě, která je léčivá pro tělo, …

Helianthus tuberosus - slunečnice topinambur Rostliny / ostatní

Helianthus tuberosus: Rostlina 23.8. 2010 /výška 60-70 cm/

Topinambur, slunečnice hlíznatá (Heliantus tuberosus, jeruzalémské artyčoky či židovské brambory Vytrvalá slunečnice pocházející ze Severní Ameriky. Do Evropy byla dovezena v 17.století. Patří do čeledi hvězdnicovitých. Dorůstá do výšky 2–3 metrů, některé pěstované klony …

Musa 'Dwarf Cavendish' - banánovník Rostliny / přenosné rostliny

Musa 'Dwarf Cavendish' - banánovník

Banánovník je prastarou kulturní plodinou. Jeho původ můžeme hledat v tropických a subtropických oblastech jižní a jihovýchodní Asie, kde se pěstuje již 3500 let. Zvláště pro venkovské obyvatelstvo těchto oblastí jsou banány jednou z hlavních složek potravy. …

Sesamum indicum - sezam indický Rostliny / bylinky a koření

Sesamum indicum - sezam indický (KNIŽNÍKLUB)

SEZAMOVÁ SEMÍNKA Ačkoli sezam indický byl od nepaměti známý v Africe a na Blízkém východě, slovo indicum v jeho latinském názvu znamená, že pochází z Indie. Rozhodně jsou o něm zmínky v raných hinduistických legendách. O této nejstarší známé olejnaté plodině (je uvedena …