Jabloň (Malus) zahrnuje desítky druhů rozšířených převážně na severní polokouli, zejména v mírném pásu. Nejznámějším druhem je jabloň domácí (Malus domestica), která se pěstuje pro chutné plody – jablka. Tyto stromy jsou ceněny nejen pro úrodu, ale i pro své okrasné květy na jaře.
Hrušeň (Pyrus) je rod zahrnující několik desítek druhů rozšířených převážně v Evropě, západní a střední Asii. Nejznámějším a hospodářsky nejdůležitějším druhem je hrušeň obecná (Pyrus communis), pěstovaná po staletí pro své šťavnaté, aromatické plody.
Meruňka a broskvoň (Prunus) jsou teplomilné ovocné dřeviny pocházející převážně z oblasti střední a východní Asie. Nejznámějšími druhy jsou meruňka obecná (Prunus armeniaca) a broskvoň obecná (Prunus persica). Pěstují se pro aromatické, sladké plody a vynikají také velmi časným a nápadným kvetením, které je však citlivé na jarní mrazy.
Slivoň (Prunus) je početný rod ovocných dřevin rozšířený především v mírném pásu Evropy a Asie. Zahrnuje známé druhy, jako je slivoň švestka (Prunus domestica), slivoň myrobalán (Prunus cerasifera) nebo slivoň trnka (Prunus spinosa). Slivoně jsou ceněny pro širokou škálu plodů – švestky, slívy, pološvestky či renklódy – a patří k tradičním ovocným stromům českých zahrad i sadů.
Třešeň a višeň (Prunus) patří mezi oblíbené peckoviny pěstované pro své chutné plody i bohaté jarní kvetení. Základními druhy jsou třešeň ptačí (Prunus avium) a višeň obecná (Prunus cerasus). Tyto dřeviny mají dlouhou pěstitelskou tradici, uplatnění nacházejí jak v přímém konzumu, tak při zpracování, a významnou roli hrají i v krajině a sadech.
Ovocné dřeviny, které se pěstují v našich podmínkách lze rozdělit podle botanického charakteru na: jádroviny, peckoviny, skořápkaté ovoce a drobné ovoce. jádrovina peckovina skořápkaté ovoce drobné ovoce
Drobné ovoce nebo též i bobuloviny mají plody bobule nebo souplodí.Souplodí je soubor plodů vzniklých z jednoho květu, který obsahoval více pestíků, které navzájem nestrostly. Souplodím je např. jahoda (Fragaria) nebo maliník (Rubus). Mezi bobuloviny keřového vzrůstu patří např. rybíz, angrešt,…
Jádroviny patří do čeledi Rosaceae. Z této skupiny se v našich podmínkách nejčastěji pěstují jabloň (Malus), hrušeň (Pyrus), jeřáb (Sorbus), mišpule (Mespilus) a kdouloň (Cydonia). Plody jádrovin se nazývají malvice. Semena jsou tzv. jádra, která jsou uložená v jádřinci. Malus - jabloň Pyrus…
Peckoviny náleží do čeledi Rosaceae, obdobně jako jádroviny. Plody peckovin jsou jednosemenné peckovice s dužnatým oplodím. Semena se nacházejí uvnitř tvrdé pecky. Peckoviny se dále dělí na tyto druhy: a) se slupkou hladkou neojíněnou, tzv, červené peckoviny, patří sem např. třešeň (Prunus), višeň…
Skořápkaté ovoce čili skořápkoviny jsou plody, které jsou během růstu uzavřeny v zeleném polodužnatém oplodí. V době dozrávání oplodí praská a plody vypadávají. Skořápkaté ovoce má užitkovou část tzv. jádro, kryté pevnou skořápkou. Plody skořápkovin obsahují značné množství bílkovin,…
Synonyma: Vaccinium oreophilum, Vaccinium myrtillus var. oreophilum, Vaccinium myrtillus subsp. oreophilum Další názvy: borůvka černá, brusnice borůvka Čeleď: Ericaceae - vřesovcovité Vaccinium myrtillus je asi 20 až 60 cm vysoká opadavá rostlina z čeledi Ericaceae. Listy jsou vejčité až kopinatě vejčité,…
Synonyma: Rhodococcum vitis-idaeaDalší názvy: brusinka obecná, červené borůvky Čeleď: Ericaceae - vřesovcovité Barva květů: bílá, světle růžová, Doba kvetení: květen, červen, červenec, Typ květů: počet okvětních lístků 5, Brusnice brusinka je plazivý keřík dorůstající do výšky od 15…
Synonyma: Cyanococcus corymbosus, Cyanococcus cuthbertii, Vaccinium constablaei, Vaccinium corymbosum var. albiflorum, Vaccinium corymbosum var. glabrumDalší názvy: borůvka kanadská, borůvka chocholičnatá Čeleď: Ericaceae - vřesovcovité Brusnice chocholičnatá je vzpřímený, asi 150 cm vysoký a hustě rozvětvený…
Další názvy: Aprikyra Kříženec: meruňky (Prunus armeniaca) a japonské slivoně (Prunus salicina). Čeleď: Rosaceae - růžovité Strom roste podobně jako myrobalán, plodí pravidelně, úrody jsou vysoké. Pro udržení solidní velikosti plodů a pevné koruny se musí dosti pečlivě řezat, aby úroda strom…
Další názvy: oskeruše, oskoruše Čeleď: Rosaceae - růžovité Barva květů: bílá, Doba kvetení: květen, Oskeruše je snad zčásti původním druhem teplých doubrav a dubohabřin na jižní Moravě, zvláště na Slovácku, kde její výskyt navazuje na Slovensko a Rakousko. Výskyt v Českém středohoří…
Sorbus aucuparia 'Edulis'; Sorbus aucuparia subsp. edulis - jeřáb sladkoplodý. (Mutace jeřábu ptačího - jeřabiny). Jeřábu sladkoplodému se také říká jeřáb ptačí moravský nebo jeřáb moravský sladkoplodý. Pozná se podle lístků, které jsou zubaté jen v horní polovině, řapíky načervenalé a…
Synonyma: Cydonia sinensis, Pseudocydonia sinensis, Pyrus cathayensis, Pyrus chinensis Čeleď: Rosaceae - růžovité Barva květů: světle růžová, Typ květů: počet okvětních lístků 5, Je to opadavý až poloopadavý malý strom, dorůstající v domovině do 6 m (jinde jen do 4 m) nebo nevysoký keř. Strom…
Synonyma: Cordia obliqua, Cordia domesticaJiná jména: lasura, asyrská švestka Čeleď: Boraginaceae - brutnákovité Místo: Libanon Tento středně velký,listnatý, opadavý strom je původem z Číny. Může být vysoký až 15 m. Plod je peckovice, světle hnědá až hnědá, někdy růžová. Plod je plný viskozního…
Corylus avellana 'Webbova'; Čeleď: Betulaceae - břízovité Skupina: zellské lísky Plod je velký, tvarem krátký, válcovitý, z příčného průřezu kulovitý a má světle hnědou barvu. Punčoška je stejně dlouhá jako plod nebo pouze o něco delší, je středně silné až silně cípatá. V plodenství…
Synonyma: Cerasus mahaleb, Padellus mahaleb, Další názvy: višeň turecká, slivoň mahalebka, třešeň mahalebka Čeleď: Rosaceae - růžovité Barva květů: bílá, Doba kvetení: duben, květen, Typ květů: počet okvětních lístků 5, Prunus mahaleb pochází z Evropy a západní oblasti Asie. V našich podmínkách…
Mišpule obecná - Mespilus germanica Synonyma: Crataegus germanica Další názvy: mišpule německá Čeleď: Rosaceae - růžovité Barva květů: bílá, Doba kvetení: květen, červen, Typ květů: počet okvětních lístků 5.
Synonyma: Morus alba f. tatarica, Morus alba var. constantinopolitana, Morus alba var. multicaulis, Morus alba var. tatarica, Morus indica, Morus multicaulis, Morus tataricaČeleď: Moraceae - morušovníkovité Barva květů: bílá, Doba kvetení: květen, červen, Typ květů: květy ostatní.
Další názvy: moruše černá Čeleď: Moraceae - morušovníkovité Barva květů: zelená, Doba kvetení: květen, červen, Typ květů: květy ostatní, Morušovník černý - Morus nigra Morus nigra náleží do čeledi Moraceae. Roste jen v nejteplejších oblastech. Listy jsou drsné a tmavě zelené, na rubu pýřité…