Višeň obecná - Prunus cerasus
Další názvy: třešeň višeň, višeň, višeň sladkovišeň
Čeleď: Rosaceae - růžovité

Barva květů:

bílá,

Doba kvetení:

duben,

květen,

Prunus cerasus je 5 až 15 m vysoký opadavý strom z čeledi Rosaceae s kulovitou až vejcovitou korunou Borka je tmavohnědá, příčně rozpraskaná a odlupující se v příčných pásech. Letorosty jsou lysé, tenké a převislé, fialovohnědé až černohnědé. Listy jsou eliptické až obvejčité, zašpičatělé, na okraji 1 až 2 krát pilovité, na líci tmavozelené, lysé a lesklé, na rubu pak světlejší. Prunus cerasus kvete před rašením listů v dubnu až květnu. Plodem jsou 1,2 až 1,5 cm dlouhé peckovice lesklé červené,černé, oranžové až žluté barvy. Pecka je 7 až 10 mm dlouhá, hladká, žlutavá až šedavá, většinou těžko od stopky oddělitelná.

Prunus cerasus pochází z jižní oblasti Evropy a Asie.

Višeň obecná - Prunus cerasus
Prunus cerasus je stará kulturní dřevina, často zplaňující. Jejím domovem je západní část Asie. Velice dobře roste na teplých a slunných místech.

Plody se vyznačují značným obsahem kyselin, zejména pak hojností aromatických látek, které jsou vhodné ke konzervaci. Plody jsou chutné a višňová šťáva patří mezi nejvyhledávanější.
Podobně jako u třešní, tak i u višní se připravuje víno, které však vyžaduje vyšší potřebu cukru než víno třešňové. Průmyslově se z višní získává likér známý pod jménem jako tzv. griotka.


-    višně na rozdíl od třešní vytvářejí menší koruny
-    vyžadují každoroční řez

Višně se dělí na pravé višně (patří sem tzv. kyselky a amarelky) a sladkovišně (mezi které patří vlastní sladkovišně a skleněnky).